Фильтр
Смеси для паштетов и ливерных колбас
Основным сырьем для выработки ливерных колбас и паштетов служат субпродукты.
Сделать заказ или задать интересующие вопросы можно у менеджера по телефону 21-85-24
Сделать заказ или задать интересующие вопросы можно у менеджера по телефону 21-85-24
-
Лебо Супер 229927
Эмульгатор.
Для паштетов и ливерных колбас, производимых горячим способом.
Дозировка: 5 г/кг. -
Паштетия 451
Смесь специй без фосфатов, с ароматом кориандра, имбиря и мускатного ореха.
Для ливерных колбас, паштетов с мажущейся или грубой структурой.
Дозировка: 4,0 г/кг массы.
-
Смесь Крестьянская/Фермерская 470 Яркая ароматная смесь с черным перцем, имбирем и майораном грубого помола.
Для производства ливерных колбас и паштетов с мажущейся или грубой структурой.
Дозировка: 8 г/кг.
