К натуральным оболочкам относят все виды кишечных оболочек. Промышленное значение имеют следующие кишечные оболочки:

• черевы свиные, говяжьи, бараньи
• синюги говяжьи
• мочевые пузыри

Предназначены для производства различных видов колбас и сарделек (Сардельки и шпикачки; Варёные и ливерные колбасы; Полукопчёные колбасы; Полуфабрикаты (колбаски для гриля, купаты, шашлычные колбаски и т.д.).