Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Специи
  • Пищевые добавки
  • Белки
  • Моющие средства
  • Расходные материалы
  • Оборудование для пищевого производства
  • Концентраты для HoReCa
  • Наполнители для молочной промышленности
  • Вкусоароматические добавки

    Применяются для:

    • восстановления вкуса и аромата, утраченных в процессе переработки и/или хранения
    • усиления натуральных вкуса и аромата продуктов
    • придания вкуса, аромата и вкусового разнообразия однотипным или безвкусным продуктам
    • смягчения отдельных нежелательных составляющих вкуса и аромата.

    Сделать заказ или задать интересующие вопросы можно у менеджера по т. 8-8172-21-85-24
    • АромаПауэр Свиной 42-5247
      Яркая ароматная смесь специй, усиливающая мясной вкус. 

      Для всех видов мясных изделий. 

      Для маскировки посторонних привкусов сырья. 

      Подходит для рецептур с большими заменами мясного сырья. 

      Дозировка: 1 г/кг.
    • Аромат салями 225329
      Аромат классической салями в итальянском стиле. 

      Для производства сырокопченых и сыровяленых колбас и цельномышечных продуктов. 

      Дозировка: 0,5-3 г/кг.
    • Аромат трюфеля 251165
      Ароматизатор трюфеля. 

      Для производства колбасных изделий и деликатесов. 

      Дозировка: 3 г/кг.
    • Баварский паштет 1110
      Баварский паштет 1110

      Смесь для производства мясных продуктов.

      Вкусовое направление: имбирь, перец, кориандр.

      Дозировка: 4-5 г на 1 кг фарша

    • Викки плюс ОГ 42-76132
      Пикантный вкус с тонкой ноткой любистка. 

      Хорошо растворяется в рассоле. 

      Для всех видов мясных изделий. 

      Обогащает вкус и аромат мясных изделий. 

      Дозировка: 2 г/кг.
    • Вюрцомат лайт 42-5021
      Яркая ароматная смесь специй, усиливающая вкус. 

      Для всех видов мясных изделий. 

      Усилитель вкуса и аромата. 

      Дозировка: 1 г/кг
    • Латте 76389
      Латте 76389

      Молочно-сливочный аромат для вареных колбасных изделий, соответствует ГОСТ.

      Запах/вкус: характерный сливочный.

      Дозировка: 1,0-4,5 г/кг.

    • Лук жареный 9450
      Лук жареный 9450

      Вкусо-ароматическая добавка.

      Состав: жареный лук

      Дозировка: по вкусу.

    • Мускарит Z 75062
      С мягким вкусом и ароматом мускатного ореха. 

      Для всех видов мясных изделий. 

      Для усиления мускатного вкуса. 

      Дозировка: по вкусу.
    • Мясной Аромат Универсал 42-5510
      Мясной Аромат Универсал 42-5510

      Для придания мясного аромата. Подходит для рецептур со значительными заменами мясного сырья

      Запах/вкус: интенсивный мясной аромат

      Дозировка: 1,5-2 г/кг массы

    • Премиум Пур Австрия Классик PUR-9235
      Вкусоароматическая смесь для мясных изделий. 

      Дозировка: 5 г / кг.
    • Смесь Для корейских салатов
      Смесь Для корейских салатов

      Состав: чеснок, кориандр, перец красный, усилитель вкуса и аромата, перец черный, пряная трава.

      Дозировка: 10-20 г на кг сырья

    • Смесь Для курицы
      Смесь Для курицы

      Смесь специй: чеснок, горчичный порошок, куркума, перец черный, перец красный, сахар, кориандр, пажитник, имбирь.

      Дозировка: 3-6 г на кг сырья

    • Смесь Для плова
      Смесь Для плова

      Состав: куркума, барбарис, семя кумина и кунжута, кориандр

    • Смесь Универсальная
      Смесь Универсальная

      Состав: лук, морковь, куркума, чеснок

    • Хэппи Бустер 215141
      Пряная смесь, усиливающая мясной вкус, с ноткой жареной говядины. 

      Для производства колбасных изделий. 

      Для маскировки посторонних привкусов сырья. 

      Подходит для рецептур с большими заменами мясного сырья. 

      Дозировка: 0,3-1 г/кг.