Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Специи
  • Пищевые добавки
  • Белки
  • Моющие средства
  • Расходные материалы
  • Оборудование для пищевого производства
  • Концентраты для HoReCa
  • Наполнители для молочной промышленности
  • Яичный порошок

    Пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц методом высушивания яичной массы. Применяется в мясной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.

    Сделать заказ или задать интересующие вопросы можно у менеджера по т. 8-8172-21-85-24
    • Яичный порошок
      Яичный порошок

      Яичный порошок представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка вместе).

      Применяется в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Заменяет свежее яйцо (10 г яичного порошка и 30 г воды соответствуют весу одного яйца среднего размера). Также яичный порошок используют при производстве мясных продуктов, соусов, майонезов.

      Цвет: от светло-желтого до ярко-желтого, однородный по всей массе

      Вкус и запах: свойственный высушенному яйцу

      Структура: порошок, допускаются комочки.