Фильтр
-
ФЭТ 230 X 146796
Комплексный эмульгатор для производства эмульсий из всех видов жирного сырья горячим и холодным способом.
На основе гуаровой камеди, с фосфатом.
Для паштетов и ливерных колбас, производимых горячим способом.
Для вареных колбасных изделий.
Возможно добавление в сухом виде в фарш.
Дозировка: 6,5 г/кг.
