Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Белки
  • Моющие средства
  • Пищевые добавки
  • Оборудование для пищевого производства
  • Расходные материалы
  • Специи
  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Яичный порошок

    Пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц методом высушивания яичной массы. Применяется в мясной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.
    • Яичный порошок
      Яичный порошок

      Яичный порошок представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка вместе).

      Применяется в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Заменяет свежее яйцо (10 г яичного порошка и 30 г воды соответствуют весу одного яйца среднего размера). Также яичный порошок используют при производстве мясных продуктов, соусов, майонезов.

      Цвет: от светло-желтого до ярко-желтого, однородный по всей массе

      Вкус и запах: свойственный высушенному яйцу

      Структура: порошок, допускаются комочки.

    В вашей корзине
    0 товаров
    на сумму
    0 руб.

    Оформить заказ