Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Белки
  • Моющие средства
  • Пищевые добавки
  • Оборудование для пищевого производства
  • Расходные материалы
  • Специи
  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Улучшители теста

    Улучшители для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Повышают качество, внешний вид, продлевают срок хранения изделий. Увеличивают выход продукции.
    • Разрыхлитель "Кондибейк"
      Разрыхлитель "Кондибейк"

      Разрыхлитель для кексов, пряников, печенья, блинов, бисквитных, песочных, заварных полуфабрикатов.

      Повышает качество: внешний вид и разрыхленность изделий, исключает содовое послевкусие и остаточный запах аммиака.

      Используется взамен традиционных разрыхлителей- соды и углеаммонийной соли.

    • Улучшитель "Браво"
      Улучшитель "Браво"

      Улучшитель для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

      Значительно увеличивает объем и формоустойчивость хлеба и булочных изделий из пшеничной и ржаной муки, снижает крошковатость мякиша, продлевает свежесть продукции

    • Улучшитель "КБ-1"
      Улучшитель "КБ-1"

      Улучшитель для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

      Надежно предупреждает "картофельную болезнь" хлеба в жаркое время года, препятствует развитию плесени на поверхности упакованных изделий.

      Продлевает срок годности упакованных изделий: хлеба и булочных изделий, бисквитных тортов и рулетов, кексов, баранок и пряников.

    • Улучшитель "Крепь"
      Улучшитель "Крепь"

      Улучшитель для пшеничного, ржано-пшеничного хлеба и сдобных изделий.

      Увеличивает объем и формоустойчивость изделий, улучшает разрыхленность и эластичность мякиша, снижает крошковатость мякиша, продлевает срок хранения изделий, повышает/выдерживает выход хлеба

    • Улучшитель "Кристалл"
      Улучшитель "Кристалл"

      Улучшитель хлебопекарный.

      Увеличивает сроки хранения готовых изделий до 10 суток, сохраняет вкус и естественную свежесть изделий, увеличивает объем хлеба.

      Обеспечивает мелкую равномерную пористость, однороднуюзолотистую окраску и тонкую нежную корочку, снижает крошковатость изделий.

    • Улучшитель "Орбита К"
      Улучшитель "Орбита К"

      Улучшитель для хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий.

      Повышает рассыпчатость, вкусовые свойства и намокаемость сахарного и сдобного печенья.

      Улучшает слоистость и хрустящие свойства крекеров и затяжного печенья. Улучшает хрустящие свойства вафель.

    • Улучшитель "Орбита"
      Улучшитель "Орбита"

      Улучшитель для пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, а также бараночных и сухарных изделий.

      Гарантирует высокий объем и нежный мякиш хлебобулочных изделий, снижает его крошковатость и долго сохраняет свежесть.

      Улучшает структуру пористости бараночных и сухарных изделий, повышает их хрупкость и набухаемость.

    • Улучшитель "Оригинальный"
      Улучшитель "Оригинальный"

      Улучшитель для хлебобулочных изделий.

      Увеличивает объем и снижает крошковатость хлеба и булочных изделий из пшеничной и ржаной муки.

      Улучшает пластичность теста и структуру дрожжевых слоеных изделий. Продлевает свежесть продукции.

    • Улучшитель "Оскар"
      Улучшитель "Оскар"

      Улучшитель для хлеба и булочных изделий из пшеничной муки.

      Повышает объем и эластичность мякиша, снижает крошковатость мякиша и сохраняет его свежесть.

    • Улучшитель "Особый -П"
      Улучшитель "Особый -П"

      Улучшитель для пельменей, блинов, вареников, чебуреков, мантов.

      Повышает прочность и эластичность пельменного теста. Улучшает внешний вид (цвет, гладкую поверхность) и варочные свойства пельменных изделий.

    • Улучшитель "РЖ-Био"
      Улучшитель "РЖ-Био"

      Улучшитель для хлебобулочных изделий.

      Повышает объем пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, снижает крошковатость мякиша, сохраняет свежесть продукции.

    • Улучшитель "Росток"
      Улучшитель "Росток"

      Улучшитель для хлебобулочных изделий.

      Улучшает реологические свойства теста и формоустойчивость хлебобулочных изделий из муки со слабой клейковиной или высокой автолитической активностью (низким числом падения), исключает заминаемость и комкуемость мякиша, улучшает цвет корочки.

    • Улучшитель "Супербейк"
      Улучшитель "Супербейк"

      Разрыхлитель для кексов, вафель, бисквитов, изделий из песочного теста, блинов.

      Улучшает структуру пористости и цвет, улучшает вкус и объем изделий, сохраняет свежесть продукции.

      Используется взамен традиционных разрыхлителей.

    • Улучшитель "Супермак"
      Улучшитель "Супермак"

      Улучшитель для макаронных изделий.

      Натуральная добавка на основе витаминов, улучшающая цвет, прочность и варочные свойства продукции, эффективна для производства как традиционных, так и изделий быстрого приготовления (засыпок).

    • Улучшитель "Сюрприз плюс"
      Улучшитель "Сюрприз плюс"

      Добавка, продлевающая сроки хранения пряников и овсяного печенья, улучшающая разрыхленность и форму изделий, в т.ч. по ГОСТу.

    • Улучшитель "Триумф"
      Улучшитель "Триумф"

      Пищевая добавка для слоеных, в том числе замороженных хлебобулочных изделий.

      Улучшает внешний вид, повышает объем и слоистость изделий

    • Улучшитель "Флора Супер"
      Улучшитель "Флора Супер"

      Эффективное и надежное средство для предотвращения микробиологической порчи (плесневения, "картофельной болезни") хлебобулочных изделий.

      Не требует применения дополнительных улучшителей.

      Обеспечивает увеличение объема, формоустойчивости, улучшает разрыхленность и цвет мякиша, продлевает свежесть изделий.

    • Улучшитель "Экстра Р"
      Улучшитель "Экстра Р"

      Сухая закваска - улучшитель для ускоренного и традиционного способов приготовления ржано-пшеничного хлеба с великолепным вкусом и ароматом

    В вашей корзине
    0 товаров
    на сумму
    0 руб.

    Оформить заказ