Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Белки
  • Моющие средства
  • Пищевые добавки
  • Оборудование для пищевого производства
  • Расходные материалы
  • Специи
  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Смеси для варено-копченых и полукопченых колбас

    • Варено-копченая Салями Комби 42-2031Z
      Варено-копченая Салями Комби 42-2031Z

      Ароматная смесь с подчеркнутой нотой белого перца.

      Назначение: Для варено-копченых колбас типа салями,севелатов.

      Премиум-Класс.

      Норма расхода: 9,0 г/кг массы.

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Венская Комби 0239Z
      Венская Комби 0239Z

      Нежный аромат с нотой мускатного ореха ,дополненной черным и чилийским перцем.

      Назначение: Для в/к колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Для рубленых п/ф , п/ф в тесте и сырых колбасок.

      Премиум-Класс.

      Норма расхода: 6,0 г/кг массы.

    • Краковская улучшенная 3301
      Краковская улучшенная 3301

      Комплексная смесь для п/к и в/к колбас

      Вкусовое направление: перец черный, перец душистый, чеснок.

      Дозировка: 800 г на 100 кг сырья

    • Краунспайс Премьера
      Краунспайс Премьера

      Смесь для п/к и в/к колбас.

      Вкусовое направление: перец черный, кардамон, мускатный орех

      Расход: 7-9 г на кг

    • Премиум Комби Брауншвейгская DW - 0333
      Премиум Комби Брауншвейгская DW - 0333

      Ароматная смесь с пряной нотой паприки,чеснока и чили.

      Назначение: Для варено-копченых и полукопченых колбас(ок).Подходит для колбас типа"Краковская",сервелатов.Для рубленых п/ф,п/ф в тесте и сырых колбасок.

      Норма расхода: 7,5 г/кг массы.

    • Премиум Комби Венская DW - 0011
      Премиум Комби Венская DW - 0011

      Нежная ароматная смесь специй и пряностей с благородной нотой перца.

      Назначение: Для в/к и п/к колбас мелкозернистой структуры типа салями "По-венски",сервелатов.Для рубленых п/ф,п/ф в тесте и сырых колбасок.

      Премиум-Класс.

      Норма расхода: 10,0 г/кг массы.

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Гусарская DW - 0356
      Премиум Комби Гусарская DW - 0356

      Острая смесь с нотой перца, тмина и чили

      Назначение: для п/к и в/к колбас с интенсивным острым вкусом,для рубленных п/ф, п/ф в тесте и сырых колбасок

      Норма расхода: 10 г/кг массы

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Домашняя DW - 0477
      Премиум Комби Домашняя DW - 0477

      Смесь с ароматом перца и тмина

      Назначение: Для в/к и п/к колбас,сервелатов. Для рубленых п/ф, п/ф в тесте и сырых колбасок.

      Премиум - Класс.

      Норма расхода: 7,5 г/кг массы.

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Европейский сервелат DW - 1240
      Премиум Комби Европейский сервелат DW - 1240

      Пряная смесь с кориандром,перцем и чесноком.

      Назначение: Для варено-копченых колбас,полукопченых колбасок.

      Норма расхода: 10,0 г/кг массы.

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Казацкая DW - 1125
      Премиум Комби Казацкая DW - 1125

      Острая смесь с ароматом мускатного ореха, перца и чеснока

      Назначение: для п/к и в/к колбас, в т.ч. с заменой мясного сырья до 20%

      Норма расхода: 8,0 г/кг массы

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Краинская DW - 0463
      Премиум Комби Краинская DW - 0463

      Острота черного и чилийского перца,тонко приправленная тмином и чесноком.

      Назначение: Для полукопченых колбас,колбасок-гриль,колбас с сыром.Рубленых п/ф,п/ф в тесте и сырых колбасок.

      Норма расхода: 6,0 г/кг массы.

    • Премиум Комби Московская DW - 1068
      Премиум Комби Московская DW - 1068

      Ароматная смесь с нотой муската и перца.

      Назначение: Комплексная смесь для в/к типа "Московская","Имперская" и п/к колбас. Для рубленых п/ф,п/ф в тесте и сырых колбасок. Премиум-Класс.

      Норма расхода: 6,0 г/кг массы.

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Охотничья DW - 1126
      Премиум Комби Охотничья DW - 1126

      Ароматная смесь с нотой кориандра и чеснока

      Назначение: для п/к и в/к колбас, в т.ч. с заменой мясного сырья до 20%

      Норма расхода: 8,0г/кг массы

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Польская DW - 0294
      Премиум Комби Польская DW - 0294

      Пряная смесь с ароматомчерного перца(дробленого),мускатного ореха и легкой нотой тмина.

      Назначение: Для полукопченых колбас (не очень острая)

      Норма расхода: 8,0 г/кг массы

    • Премиум Комби Польская Классик DW - 0019
      Премиум Комби Польская Классик DW - 0019

      Пряная смесь с ароматом черного перца (тонкоизмельченного),мускатного ореха и легкой нотой тмина.

      Назначение: Для п/к колбас с приятным вкусом и ароматом (не лчень острая).Для рубленых п/ф ,п/ф в тесте и сырых колбасок.

      Норма расхода: 8,0 г/кг массы.

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Российский сервелат DW - 0239
      Премиум Комби Российский сервелат DW - 0239

      Пряная смесь с легким ароматом копчения.

      Назначение: Для в/к и п/к колбас типа салями и сервелатов с ярким вкусом и ароматом.Для рубленых п/ф,п/ф в тесте и сырых колбасок.

      Премиум-Класс.

      Норма расхода: 9,5 г/кг массы.

    • Премиум Комби Сербский сервелат DW - 0295
      Премиум Комби Сербский сервелат DW - 0295

      Ароматная смесь с оттенком тмина,чеснока и перца.

      Назначение: Для п/к колбас с оригинальной вкусовой гаммой.Для рубленых п/ф,п/ф в тесте и сырых колбасок.

      Норма расхода: 8,5 г/кг массы

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Сервелат ореховый DW - 1342
      Премиум Комби Сервелат ореховый DW - 1342

      Аромат перца, мускатного ореха

      Назначение: для в/к и п/к колбас

      Норма расхода: 10г/кг массы

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Премиум Комби Таллинская DW - 0069
      Премиум Комби Таллинская DW - 0069

      Вкусовое направление: Яркий аромат, подчеркнутой нотой перца и тмина

      Назначение: для варено-копченых и полукопченых колбас с насыщенным вкусом и ароматом, также подходит для колбас с использованием конины

      Норма расхода: 8,0 г/кг массы

    • Рондамит ПА 22
      Рондамит ПА 22

      Для колбас типа "Украинской" жареной.

      Вкусовое направление: выраженный вкус черного перца усиленный ярким чесночным ароматом

      Дозировка: 7-10 г на кг фарша

    • Финский сервелат комби 13844
      Финский сервелат комби 13844

      Применение: Для варено-копченых и полукопченых колбас

      Вкусовое направление: перец, мускат, чеснок

      Дозировка: 13,3 г на 1 кг массы

    • Хауссалями комби 9616
      Хауссалями комби 9616

      Применение: Для всех видов полукопченых колбас.

      Фосфатосодержащая смесь с цветообразующим компонентом.

      Дозировка: 8,5 г на 1 кг массы

    • Шварцвальдская Комби 42-254Z
      Шварцвальдская Комби 42-254Z

      Вкусовое направление: Пряный с чесночной ноткой.

      Назначение: Для в/к и п/к колбас. Премиум-Класс.

      Норма расхода: 7,5 г/кг массы.

      Группа товаров: Шаллер Премиум

    • Эко "Польская" комби 9737
      Эко "Польская" комби 9737

      Применение: Для всех видов полукопченых колбас

      Вкусовое направление: перец, мускат, чеснок

      Дозировка: 8 г на 1 кг массы

    В вашей корзине
    0 товаров
    на сумму
    0 руб.

    Оформить заказ