Описание: это порошок из высушенных плодов лучших сортов стручкового жгучего красного перца, из сортов чили, выращиваемых на Востоке.

Внешний вид: Порошок темно-красного цвета, со жгучим, пряным вкусом.

Применение: Используют в мясном, рыбном, консервном, концентратном производстве, в кулинарии, а также добавляется при приготовлении и к готовым первым и вторым блюдам.