Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Специи
  • Пищевые добавки
  • Белки
  • Моющие средства
  • Оборудование для пищевого производства
  • Наполнители для молочной промышленности
    • Перец черный горошек в/с (фасовка 5 кг)
      Перец черный горошек в/с (фасовка 5 кг)

      Внешний вид: плод — округлая односемянная костянка 3-5 мм в диаметре, высушенные плоды — чёрного цвета.

      Обладает жгучим вкусом, приятным, теплым ароматом, который напоминает запах свежего перца.

      Черный перец входит в состав «сухих духов».

      Применение: С ним делают колбасы, паштеты, фарши, копчености, рыбную консервацию. Добавляют в мучные и крупяные изделия. Приправляют пряностью холодные закуски: салаты, икру, маринованную, заливную и фаршированную рыбу, студень, холодные блюда из сыра, творога, мяса, рыбы, птицы, дичи.