Фильтр
-
Майоран
Майоран – многолетнее травянистое пряное растение семейства губоцветных.
В кулинарии используют листья и цветочные почки майорана в свежем и сушеном виде.
Вкус, запах: Майоран имеет сладковатый камфорный аромат, близкий запаху мяты, и нежный горьковато-острый вкус, напоминающий черного перца, тимьяна или орегано.
Спектр применения майорана - активно используют сыроделы, колбасники, виноделы, пивовары.