Фильтр
-
Базилик (рейган) (фасовка 5кг)
Ароматная пряность.
Цвет: сине-зеленый.
Вкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом.
По запаху напоминает гвоздику или мускатный орех.
Базилик сушеный применяют в консервной промышленности для ароматизации маринадов и томатных соусов, в пищевой промышленности используют при копчении, приготовлении бутербродного масла, ароматизации колбас, тушенки. В ликерно-водочной промышленности — в производстве ликеров.