Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Специи
  • Пищевые добавки
  • Белки
  • Моющие средства
  • Расходные материалы
  • Оборудование для пищевого производства
  • Наполнители для молочной промышленности
    • Лиофаст Y 430 A 10 U заквасочные культуры
      Лиофаст Y 430 A 10 U заквасочные культуры

      Закваска прямого внесения для йогурта, "снежка" с длительными сроками хранения.

      Смесь термофильного стрептококка и болгарской палочки. Для медленного сквашивания.

      Единица активности: 10u

      Вязкость сгустка: 4

      Уровень кислотообразования: 3

      Использование: 1u на 200-250 л заквашиваемой смеси, 1u на 100 л заквашиваемого молока.