Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Специи
  • Пищевые добавки
  • Белки
  • Моющие средства
  • Расходные материалы
  • Оборудование для пищевого производства
  • Наполнители для молочной промышленности
    • Лиофаст M 0.31 N 50u заквасочные культуры
      Лиофаст M 0.31 N 50u заквасочные культуры

      Закваска прямого внесения для сметаны, для сепараторного творога, для сыров типа Голландского, Гауда (с низкой температурой второго нагревания).

      Смесь гомо- и гетероферментативных мезофильных культур.

      Единица активности: 50u

      Вязкость сгустка: 0

      Уровень кислотообразования: 3

      Использование: 1u на 100 л заквашиваемого молока, 1u на 200-250 л л заквашиваемой смеси