Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Белки
  • Моющие средства
  • Пищевые добавки
  • Оборудование для пищевого производства
  • Расходные материалы
  • Специи
  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
    • Термокамера
      Термокамера

      Назначение: оборудование для варки, обжарки, копчения колбас, производства различных мясных изделий, рыбных продуктов и изделий из птицы.

      Основные процессы: сушка, обжарка, варка, копчение, охлаждение (душирование).

      Термокамера представляет собой металлический шкаф с термоизолированными стенками. Посредством нагревательных элементов ТЭНов в термокамере поддерживается требуемая для термообработки температура. Необходимая влажность поддерживается впуском пара через форсунки.

      Термокамера оснащена дымогенератором, вырабатывающим дым из заложенных в него опилок древесины лиственных пород (ольха, бук). Управление термокамерой осуществляется через компьютер в котором заложены шаги цикла термообработки.

    В вашей корзине
    0 товаров
    на сумму
    0 руб.

    Оформить заказ