Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
  • Специи
  • Пищевые добавки
  • Белки
  • Моющие средства
  • Оборудование для пищевого производства
  • Наполнители для молочной промышленности
    • Стабикон 30 125532
      Стабикон 30 125532

      Средство для шприцевания Стабикон 30 подходит для обработки всех видов мяса для гриля, а также таких же блюд, как жаркое, гуляши и т.п.

      При этом конечный продукт сохраняет нежность, сочность и вкус даже при продолжительном поддерживании в тёплом состоянии, например, в столовых общественного питания, горячих витринах.

      Используемая комбинация функциональных веществ и ароматный базовый вкус направлены на получение нежного, сочного продукта и оптимального экономического результата.

      Сокращает потери при жарке и гарантирует сочный конечный продукт.

      Приготовленное с помощью Стабикона 30, Арт.№ 125532 мясное сырье прекрасно подходит для последующей обработки Маринадами Комби, при этом технологический процесс довольно прост.

      Для п/ф из мяса и мяса птицы со шприцеванием до 30% .

      Делает продукт более сочным, нежным, не дает ужарки.

      Запах/вкус: нейтральный

      Дозировка: 5,3 кг/100 л рассола при 30% шприцевании