Фильтр
-
Ветчина для тостов 50/80 42-52123Средство для шприцевания содержащее фосфаты и цитраты (базовая ароматика).
Насыщенная смесь с чесноком и завершающей ноткой жареного лука.
Для производства вареных ветчинных изделий с выходом до 180%.
Применяется со смесями пряностей для варено-копченых деликатесов и ветчин.
Дозировка: 18 г/кг.