Вискозно-армированная оболочка, изготовливленная из длинноволокнистой фиброузной бумаги с пропиткой 100% целлюлозы.

Калибр: 28-100 мм,

Цвет: широкая цветовая гамма.

Сфера использования:

• Вареные колбасы и ветчины;
• Полукопченые и варено-копченые колбасы;
• Сырокопченые и сыровяленные колбасы.

Характеристика:

• Превосходит по прочности все искусственные влаго-, паро-, дымопроницаемые оболочки;
• Клипсуется на всех видах клипсаторов, формуется вручную;
• Имеет повышенную фаршеемкость, выдерживает высокие режимы термообработки;
• Паро-, газопроницаемость оболочки позволяет достичь желаемого аромата и цвета при копчении;
• Мелкая пористость оболочки препятствует проникновению микроорганизмов в готовое изделие;
• Хорошая термо- и самоусадка.

Фасовка: Поставляется в рулонах и горокуклах