Компания «Упакпринт» — палитра специй, гамма упаковки

Фильтр

Каталог

  • Белки
  • Моющие средства
  • Пищевые добавки
  • Оборудование для пищевого производства
  • Расходные материалы
  • Специи
  • Упаковка
  • Колбасная оболочка
  • Функциональные смеси
    • Гвоздика (мешок)
      Гвоздика (мешок)

      Внешний вид: Сушеные цветочные почки с мелкоморщинистой поверхностью, состоящие из утолщенного вверху стебелька и головки с чашелистиками.

      Аромат гвоздики: резкий, сильный, перебивающий большинство пряностей, ее применяют в строгой дозировке.

      Вкус: сильнопряный, жгучий.

      Цвет: коричневый.

      В пищевой промышленности гвоздика применяется для консервирования овощей и фруктов, при солении и мариновании грибов.

      Она также используется в смесях пряностей (в том числе входит в состав классических приправ и соусов типа «карри»), для производства кондитерских изделий, миндальных пирожных, теста и творожной массы. Ее добавляют в кровяные колбасы, зельцы, печеночные паштеты. Гвоздика входит в состав приправ для приготовления горячих винных напитков (грог, глинтвейн, сбитень и др.).

    В вашей корзине
    0 товаров
    на сумму
    0 руб.

    Оформить заказ